Cookie brownie

A combinação de duas das melhores sobremesas já inventadas.

Se você é um amante de cookies quanto é de brownies, essa receita foi criada pra você. Casquinha crocante, interior úmido e beeem chocolatudo.

Ingredientes

1. 220g de chocolate meio amargo

2. ½ xícara manteiga sem sal

3. 1 xícara açúcar refinado

4. ½ xícara açúcar mascavo

5. 3 ovos grandes (temperatura ambiente)

6. 2 colheres (chá) extrato de baunilha

7. 1 + ⅓ xícara farinha de trigo

8. 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

9. 1 colher de chá fermento químico

10. E é claro, uma pitada de sal ✨

Modo de preparo

Derreta a manteiga com o chocolate. Em seguida, bata os ovos com os açúcares até ficar claro e levemente aerado. Misture a baunilha. Então, incorpore o chocolate derretido. Peneire e adicione os secos. Misture delicadamente.

Uma diferença dessa receita é que ela não vai pra geladeira como os outros cookies,

Modele e asse a 180°C por aproximadamente 10–12 minutos (até formar aquela casquinha craquelada).

Experimente essa maravilha e seja feliz!

Rendimento

20 cookies grandes